鐵棍山藥一根, 年糕半袋, 青辣椒適量, 洋蔥半個
1 山藥削皮洗凈切斜塊、辣椒切塊、姜切末、洋蔥切絲
2 年糕用冰箱裡取出來，放軟後用手一點點的撥開、掰塊。下沸水中煮1-2分鐘，浮起變軟即可撈出備用。
3 熱鍋涼油爆香薑末30秒後再放入蒜瓣爆香，中火下入山藥翻炒一下放入辣椒和洋蔥絲，放入生抽，翻炒
4 山藥斷生的時候加入年糕塊，加入一勺我自己熬制的草莓醬，翻炒均勻。放入少量鹽，就可以起鍋了
5 這是酸甜口味的，所以鹽要少放