豆渣發麵餅的做法

原料

豆渣適量, 麵粉2碗, 酵母適量, 小蘇打適量, 鹽少許, 糖適量

步驟

1 原料之豆渣,榨完豆漿的豆渣,用來做餅做饅頭一點也不會浪費

2 原料之麵粉,大概平常吃飯的碗兩碗左右

3 加入適量酵母,圖片只是為了看的清楚,用不了那麼多噢~

4 加入適量小蘇打

5 加入適量糖,糖可以多加些,糖可以有效的使麵糰發酵

6 加入少許鹽,加鹽可以輔助糖的功效,但一定不要加多

7 將原料攪拌均勻

8 加入豆渣

9 分幾次加入水,活成麵糰

10 活好的麵糰放在溫暖的地方發酵

11 發好的麵糰,長大了好多唄

12 扒開一點有豐富的氣孔

13 將發好的麵糰揉勻後分成等量的大小

14 分別揉均勻後干成大餅

15 開烙

16 配上自家腌好鹹菜趁熱吃,超級香


相關菜譜

  • 豆渣發麵餅
  • 豆沙發麵餅(豆渣版)
  • 南瓜發麵餅的做法
  • 豆渣餅的做法
  • 豆渣饅頭的做法
  • 豆渣餅的做法
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 發麵餅
  • 豆渣餅的西式做法
  • 香炒豆渣的做法
  • 素混豆渣的做法
  • 豆渣燕麥餅的做法
  • 豆渣蛋餅的做法
  • 南瓜豆渣饅頭的做法
  • 媽媽的雜糧發麵餅
  • 花生餡的發麵餅
  • 黑豆渣蔬菜餅的做法
  • 豆渣椒鹽花捲的做法
  • 黑芝麻豆渣餅的做法
  • 豆渣芝麻花捲的做法
  • 豆渣蒜薹炒肉的做法
  • 桃子豆渣玉米面窩窩頭的做法
  • 蔥花發麵餅
  • 槐花發麵餅
  • 自製發麵餅