原料

西紅柿兩個, 菠菜適量, 豬肉適量, 雞蛋適量, 鹽適量, 雞粉適量, 香油適量

步驟

1 1將西紅柿切塊，蒜切片，豬肉切丁，菠菜切段，備用。

2 2將煮鍋燒適量的開水，燒水的時候，炒鍋加入底油，燒熱。放入豬肉丁煸炒。

3 3豬肉丁快熟的時候放入蒜片西紅柿，最後，放入菠菜。然後加入適量的開水。

4 4下面，然後放鹽跟粉。待面快熟的時候，打入雞蛋花。最後，出鍋淋上香油即可

小技巧

面好後，也可以放入辣椒，喜歡醋的也可以放些米醋，就面酸辣口味的了。