大蝦適量, 蔥姜適量, 蚝油適量, 鹽適量, 花生油適量
1 大蝦洗凈,挑去蝦線。
2 蚝油備用。
3 鍋里放油,下入蔥姜爆香。
4 到入大蝦翻炒。
5 加入蚝油，繼續翻炒。
6 蓋上蓋子1分鐘,蝦就熟了。
7 紅彤彤.香噴噴的蔥爆蚝油大蝦....
如果沒有蚝油也可以用老抽來代替.