南瓜（倭瓜）200克, 麵粉50克, 糯米粉50克, 白糖20克, 熱水50克, 植物油適量
1 南瓜洗乾淨，切小塊
2 上蒸鍋，大火蒸10-15分鐘，蒸熟
3 去皮，將南瓜肉搗碎
4 加入麵粉、糯米粉、糖和熱水，揉成麵糰（加入熱水是可以讓麵糰軟些，冷水也可以）
5 將麵糰分成8份（大小可以自己調節）
6 面板是撒點麵粉防粘，按成小圓餅
7 電餅鐺燒熱，刷一層油，煎2-3分鐘，表面金黃就好啦
因為裡面加了糯米粉，還是一次不要多吃，不好消化哦