原料

生薑10克, 紅糖30克, 大蒜3瓣

步驟

1 生薑去皮洗凈，切絲

2 大蒜洗凈，拍碎

3 鍋中加入一大碗水

4 薑絲放進去，開始煮

5 鍋中水燒開後，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘

6 加入大蒜，大火煮3分鐘即可

小技巧

1,大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。 2,紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。 3,生薑味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。用於風寒感冒或寒痰咳嗽。