雞蛋4個, 低筋麵粉130g, 白糖120g, 牛奶30g, 植物油30g, 鹽1/2小勺
1 這就是我新入手的東菱麵包機，型號是XBM-838
2 所有材料和工具大合照，關於材料的用量，如果沒有稱的話，大家可以參考下麵包機自帶的食譜，裡面會註明自帶的量杯量勺對應的量是多少，注意所有用到的工具都別沾到水哈
3 把雞蛋打散，加差不多三分之一的糖，開始打發雞蛋，有電動打蛋器的就方便多了，我只有手動的
4 打個十分鐘左右，再加三分之一的糖，繼續打~
5 本來打算再打十分鐘再把剩下的糖加進去的，但實在是打不動了，胳膊疼死了，又打了兩分鐘就把糖都加進去了，放糖的時候胳膊可以稍微輕鬆點
6 這是打發好的狀態，我大概打了半小時，或許還應該繼續打，但我實在沒力氣了，以後一定得買個電動的
7 把麵粉加到打發好的蛋糊里，拌勻
8 另外取一個碗，把植物油和牛奶放進去，我看別人都說油要用玉米油啥的，我家沒有，直接用的菜籽油
9 加入半小勺鹽，攪拌均勻，這是我攪拌後的狀態
10 將一小半麵糊倒入步驟9的混合物中，拌勻
11 將步驟10中的混合物倒入剩下的麵糊中拌勻
12 麵包桶刷油
13 將麵糊倒入麵包桶內，稍微晃動下
14 麵包機接通電源，選擇烘烤程序菜單，按下電源鍵，等吃吧~
15 這是差不多半個小時時候的樣子
16 烘烤程序是一個小時，有點長了，還剩15分鐘的時候就可以拿出來了，也就是說整個烘烤只要45分鐘就可以了
17 邊上有點小糊哈，開始以為不能吃，咬了一口，還挺好吃的，希望哪位能給指點下，為什麼蛋糕下面會糊呢？
18 來張特寫，還挺有成就感的~