原料

龍口粉絲適量, 豆瓣醬適量, 蔥花少許適量, 精鹽適量, 豬油適量, 雞精適量, 調味鮮適量, 辣椒油適量, 花椒粉，適量

步驟

1 龍品粉絲適量，豆瓣醬適量，

2 粉絲用清水浸泡，

3 泡好的粉絲，

4 鍋里放適量的豬油燒化，

5 下入豆瓣醬炒香，

6 再放適量的清水或高湯燒開，

7 調入花椒粉，辣椒油，調味鮮，精鹽，

8 倒進泡好的龍口粉絲煮軟，

9 倒進泡好的龍口粉絲煮軟，

10 和均勻，

11 將粉絲煮軟，

12 出鍋撒上蔥花即成。