青菜肉末粥的做法

原料

大米適量, 青菜適量, 肉末適量, 鹽和雞精適量, 胡椒粉適量, 料酒適量

步驟

1 準備原料,大米提前用水跑2小時以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生薑胡椒粉腌制

2 砂鍋中水開後下入大米

3 大米煮開花,小火熬到粘稠。

4 青菜切碎

5 鍋中熱油炒散肉末

6 加入青菜炒熟家鹽和雞精,等粥熬好倒入即可。

小技巧

提示:水開後在下大米,要攪拌不要糊底了注意

炒菜時侯就可以加鹽,出鍋注意不要加多了

喝的時候點上香油更體味到


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