大米適量, 青菜適量, 肉末適量, 鹽和雞精適量, 胡椒粉適量, 料酒適量
1 準備原料，大米提前用水跑2小時以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生薑胡椒粉腌制
2 砂鍋中水開後下入大米
3 大米煮開花，小火熬到粘稠。
4 青菜切碎
5 鍋中熱油炒散肉末
6 加入青菜炒熟家鹽和雞精，等粥熬好倒入即可。
提示：水開後在下大米，要攪拌不要糊底了注意
炒菜時侯就可以加鹽，出鍋注意不要加多了
喝的時候點上香油更體味到