原料

茼蒿適量, 香油適量, 蒜蓉適量, 芝麻適量, 雞精適量, 生抽適量, 芝麻油適量, 香醋適量, 白糖適量

步驟

1 鍋中熱油，趁油熱時倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。

2 茼蒿洗凈用鹽水浸泡10分鐘。

3 將蒜蓉碗中的油和芝麻混合，然後加入適量的生抽，芝麻油，雞精，香醋，白糖攪勻。

4 吃的時候將拌好的調料淋入茼蒿拌勻即可。