原料

鮮麵條適量, 肉末適量, 小青菜適量, 蔥適量, 姜適量, 大喜大烤肉醬適量, 老抽適量, 鹽適量, 十三香適量

步驟

1 新鮮的麵條備用

2 肉末適量

3 油熱，放薑末，蔥末炸香，放入肉末

4 翻炒片刻，放大喜大烤肉醬，老抽，鹽十三香調味

5 加適量水，煮開鍋，小火燉一會，調味

6 水燒開，下麵條

7 鍋開放入小青菜，加適量涼水，再開鍋燜一分鐘就好

8 澆上做好的肉醬即可

小技巧

１。肉醬的味道要稍咸一點，適量加入胡蘿蔔絲，香菇，木耳都可以，視個人口味吧

２。吃的時候可以用芝麻醬，辣椒醬拌面，味道更好