排骨適量, 橙適量, 姜適量, 蒜適量, 醬油適量, 料酒適量, 鹽適量
1 主料
2 鍋里燒水，水開後，放入排骨焯一下
3 隨後放入沙煲中，放入薑片，蒜，加足量水，煮1.5小時
4 煮好後的排骨撈出（剩餘的湯不要倒掉哦，加點青菜和鹽的又是碗美味的湯）
5 將橙榨成汁
6 在橙汁里加入一大勺醬油、一大勺料酒，調配成醬汁
7 將醬汁倒入鍋里，燒開
8 隨後放入煮好的排骨
9 讓排骨慢慢收汁至入味就可以了