醬油炒麵的做法

原料

油麵條, 圓包菜, 豆芽, 生抽適量, 胡椒粉少許, 小尖椒適量

步驟

1 油麵條過熱水焯下,然後瀝干水分,用冷水衝下備用。 圓包菜切絲和豆芽洗乾淨備用

2 炒鍋放油,燒到8成熟放入蔬菜,翻炒。期間加入少許鹽和胡椒粉 等到蔬菜出水,加入麵條,繼續翻炒。

3 翻炒差不多一分鐘,加入少許生抽,按個人口味加入老抽。然後讓麵條均勻上色 加入少許的花椒油繼續翻炒10秒左右。關火

4 裝盤可以加入一個單面煎蛋,吃的時候把雞蛋裡面的黃弄破,就著麵條一起吃下

小技巧

裝盤可以加入一個單面煎蛋,吃的時候把雞蛋裡面的黃弄破,就著麵條一起吃下

整個炒麵過程10分鐘不到,我前前後後一共是八分鐘,包括煎雞蛋。 花椒油真的是個好東西,炒菜必備,炒飯必備!!


相關菜譜

  • 今日早飯--醬油炒麵的做法
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油炒麵
  • 醬油海鮮炒麵
  • 醬油義大利炒麵
  • 醬油炒飯的做法
  • 醬油炒飯的做法
  • 醬油炒飯的做法
  • 醬油炒飯的做法
  • 蒜香醬油炒麵
  • 值得早起醬油炒麵
  • 印尼醬油膏炒麵
  • 《深夜食堂》醬油炒麵
  • 南京炒麵的做法
  • 家常炒麵的做法
  • 家常炒麵的做法
  • 家常炒麵的做法
  • 家鄉炒麵的做法
  • 豆角炒麵的做法
  • 家常炒麵的做法
  • 一碗不夠的醬油海鮮炒麵
  • 玫瑰醬油雞的做法
  • 雞蛋醬油汆的做法
  • 醬油炒麵(一人食)
  • 深夜食堂之醬油炒麵