原料

土豆適量, 辣椒適量, 木耳適量, 蔥適量, 胡蘿蔔適量, 蚝油適量, 五香粉適量, 水澱粉適量

步驟

1 土豆切片入蒸鍋蒸熟。

2 按成泥，造個型。

3 配菜切成丁。

4 鍋內放油炒熟配菜，加五香粉

5 加入蚝油。

6 加水，小燉一下。

7 加水澱粉勾芡。

8 把炒好的汁澆到土豆泥上。