黃豆芽350克, 粉絲150克, 食用油適量, 鹽適量, 熟芝麻適量, 辣椒粉適量, 醬油適量, 雞精適量, 蔥適量, 姜適量
1 黃豆芽洗凈備用。
2 粉絲提前用冷水泡發，準備好其他原料。
3 鍋燒熱倒入油，放入蔥花和薑末爆香，然後倒入黃豆芽翻炒。
4 翻炒片刻倒入粉絲一起炒勻。
5 隨後調入辣椒粉、醬油、適量水蓋上蓋子燒5分鐘左右。
6 水收幹些就撒入熟芝麻。
7 最後調入適量鹽、雞精，翻勻即可。
8 微辣好吃的豆芽燒粉絲，試試吧。