原料

綠橄欖適量, 五花肉適量, 蒜適量, 蒸魚豉油適量, 耗油適量, 鹽適量, 雞精適量, 香油適量

步驟

1 肥瘦相間的五花肉，切成薄片

2 手撕綠橄欖，能用手撕得菜最好不要用刀切，以免破壞其本身的營養

3 鍋里放油，放入五花肉煸炒

4 炒至金黃色，肉片透明

5 放入蒜片，綠橄欖，翻炒

6 最後加入蒸魚豉油、耗油一點點，依自己口味調入鹽、雞精香油。出鍋裝盤

7 再來一張圖。