韓國泡菜的做法

原料

韓國泡菜4棵大白菜, 大蒜適量, 姜適量, 辣椒粉適量, 糯米適量, 鹽適量, 韓國醬汁適量

步驟

1 這是所有要用的材料。一個大白菜配一整個大蒜,我用四棵大白菜就用了一個洋蔥,一塊姜,一把糯米兩瓶韓國醬料

2 這是韓國店買的醬料,但是名字翻譯不知道是怎麼叫。韓國店都有賣的看圖去買不會錯

3 糯米放在鍋里煮熟水不能太少

4 把大蒜,姜,煮好的糯米,洋蔥兩勺韓國醬料放進料理機打成汁。

5 把汁合上辣椒粉攪拌均勻

6 把拌勻的泡菜放進密封盒子放在室內2--5小時再放進冰箱,喜歡酸味重的朋友可以放5小時不想太酸的話放2小時就行了,一天之後就可以吃了


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