捲心菜 200G 水 150CC 鹽 2勺 橄欖油（或者麻油） 3勺 雞精 適量 芝麻 適量（不加也可）
1 捲心菜切成塊狀 力求一口一塊 2 將水倒在切好的捲心菜上按照20秒20秒的間隔放進微波爐加熱 （根據個人喜歡你想要生點脆點的40秒就可要稍微熟點的80秒就正好） 3 將加熱好的捲心菜里的水憋干放入冰箱冷藏10分鐘左右 （冷藏是為了吃起來的口感更可口 涼拌就要講究個涼字麼） 4 將麻油 鹽 雞精 芝麻混合攪拌加上保鮮膜放入微波爐里加熱10-15秒 5 將加熱好的調料均勻倒在捲心菜上即可 （吃的時候再攪拌 這樣又好看又能自己調節口味鹹淡）