原料

小米80克, 南瓜150克, 紅糖10克

步驟

1 南瓜洗凈去皮切小塊

2 鍋中適量清水，倒入洗凈的小米和南瓜塊

3 大火煮開後，轉小火煮至小米粒開花，南瓜軟爛

4 調入紅糖，攪拌至紅糖融化後關火即可。

小技巧

1、小米富含B族維生素，有健胃，開胃養胃之效，小米粥營養之豐富，有著「代參湯」的美稱； 2、煮小米粥時，最好要時不時拿勺子攪拌幾下，防止粘底。