南瓜餡適量, 麵粉適量, 糖適量, 植物油適量
1 取適量的麵粉加入糖揉成麵糰醒1小時，
2 將醒好的麵糰再次揉勻，
3 備好南瓜泥加入糖拌勻待用。
4 取適量揉好的麵糰用手壓成麵皮，
5 在上面碼上一層南瓜泥，如圖。
6 從內向外捲起，如圖。
7 從內向外捲起，如圖。
8 再捲成圓餅形，
9 放進燒好油的鍋里小火慢煎，
10 放進燒好油的鍋里小火慢煎，
11 兩面煎黃，煎熟透即成。