原料

排骨500克, 麵筋250克, 魷魚乾適量, 醬油三湯匙, 春生堂酒三湯匙

步驟

1 1.材料圖

2 2.麵筋切成小段，抓了一把魷魚乾洗凈泡水。

3 3.排骨入干鍋炒至有點焦黃。

4 4.加三湯匙的醬油，三湯匙的春生堂酒。煮一會兒，讓肉去腥味上色。

5 5.再加魷魚乾，加300ml的清水。（學烘焙就是好）

6 6.加麵筋，煮開了。 。

7 7.裝燉鍋。 高火燉兩個小時，中午就可吃了

8 好了

9 裝盤