原料

麵粉適量, 豆角，肉適量, 鹽，雞精，適量, 料酒，醬油適量, 五香粉，食用油適量, 香油，耗油適量

步驟

1 面用溫水和成麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

2 豆角和肉剁碎，加鹽，雞精，料酒，醬油，五香粉，耗油，香油，食用油。攪拌均勻。

3 將麵糰切成均勻的小麵糰，擀成麵皮，如圖抱起來。

4 如圖這樣壓扁像餅一樣，餡不要放太多哦，要不容易破掉哦！！

5 把包好的的生胚放到加熱好的平底鍋，或餅鐺里，蓋上蓋子煎至兩面金黃。