原料
條狀培根, 金針菇
步驟
1 超市冷藏區買來的培根，一袋好像25塊錢，還是有點小貴的。培根中間一刀切2半或者3半（一般2半比較容易包裹起金針菇），金針菇剪掉根部洗凈，切成培根的寬度一致
2 將金針菇段放在培根上，取一根稍微長一點的放在中間，然後捲起扎一下
3 取出家裡乾淨的牙籤，用牙籤固定下培根卷。然後把烤盤鋪上一層錫紙，把固定好的培根卷挨個放上。
4 烤箱預熱180度，把烤盤放入烤12分鐘這樣。如果你沒有烤箱的話，也可以放入不粘鍋內用中小火煎十幾分鐘就可以了。
小技巧
培根是英文BACON的譯音，是指國外的一種西式鹹肉/腌肉，一般用豬的肚腩肉（五花肉）加鹽做的，一般超市冷藏專櫃都應該有賣的。做這道菜基本上不用放任何調料，因為培根本身就是鹹的了，除非是口重的人，可以在適當的放一點點鹽。
