泡麵適量, 雞蛋1個, 豬肉末適量, 小蔥適量, 鹽適量, 雞粉適量
1 豬肉末、泡麵1包、雞蛋1個，小蔥少許。
2 雞蛋磕入肉末中，放入小蔥，鹽、雞粉攪拌均勻。。
3 加放少許澱粉。調成糊狀。
4 泡麵整包壓碎，倒入盤中。
5 用勺子挖出肉末，（也可以戴上一次性手套，用手搓成小丸子。）
6 將丸子均勻的裹上泡麵。
7 依次做好所有。
8 鍋上火下油燒熱，油溫七層熱時下入丸子，
9 炸至金黃色即可。
10 泡麵當外衣脆脆的真的很好吃。
靈的叨叨：
炸丸子的時候一定要用小火。