原料

南瓜1個, 東坡肉半斤, 鹽適量, 生抽適量

步驟

1 東坡肉1大塊

2 老南瓜去皮和籽

3 南瓜切塊

4 南瓜切塊，將切好的南瓜加鹽拋勻

5 東坡肉切薄片，東坡肉加鹽，生抽拋勻。

6 將南瓜碼在碗底

7 再把東坡肉碼在南瓜上

8 放時蒸鍋里蒸半小時，讓其自然冷卻

9 待冷卻後端出即成。