大米適量, 胡蘿蔔適量, 葡萄乾適量, 洋蔥適量, 姜適量, 鹽適量, 花椒粒適量
1 將大米洗凈泡水待用。
2 胡蘿蔔洗凈切細條，洋蔥切塊。
3 油燒熱，先放洋蔥炒香，放花椒粒、美味鮮、胡蘿蔔炒軟，加水稍多煮一會，將花椒粒挑出。
4 米飯放入電飯煲中，加入先前煮的胡蘿蔔和湯，加到燜米飯所需的水量，放入洗乾淨的葡萄乾。
5 按下電飯煲，耐心等待保溫燈亮，開蓋，拌勻，裝盤，開吃。
胡蘿蔔可以適當多些，葡萄乾就用無核的，黑加侖的做出來不如無核的好吃。