原料

米飯適量, 雞脯肉適量, 雞蛋適量, 土豆適量, 玉米粒適量, 胡蘿蔔適量, 紅椒適量, 鹽適量, 料酒適量, 黑胡椒碎適量, 馬蘇里拉奶酪適量

步驟

1 雞脯肉切丁，用少許鹽、黑胡椒碎腌漬一會

2 土豆去皮切丁，放在水中備用

3 玉米粒洗凈、胡蘿蔔、紅椒全部切成小丁

4 鍋放油，下入雞脯肉炒一下撈出備用

5 原鍋倒少許油，放雞蛋炒一下，再放入炒好的雞肉和全部的小丁，加少許水炒勻

6 再放入米飯炒勻，加適量鹽炒勻

7 把炒好的米飯放入烤碗中，要鋪平，再撒上馬蘇里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分鐘左右即可，自己觀察一下