原料

排骨（子排）一到兩根, 土豆一到兩個, 韓式辣椒醬適量, 韓式大醬適量, 蘑菇適量, 胡蘿蔔適量, 蔥適量, 蒜適量, 鹽適量, 糖適量, 雞精適量

步驟

1 1、石鍋里放入一半水，然後上火煮開。

2 2、燒水的時候將排骨切成小段，當然也有買來就切好的，叮囑一定要切小一點，這樣比較好入味。 土豆、蘑菇、胡蘿蔔切塊。 蔥蒜切末，備用。

3 3、水燒開以後直接放入排骨，然後放入大概兩勺的韓式辣椒醬（如果家裡有香料的可以先放香料煮一會再放辣椒醬），韓式大醬半勺，雞精、鹽少許。（因為本身醬就是鹹的，可以根據個人口味適當放鹽或者不放也可以）

4 4、排骨煮十分鐘以後，放入土豆、蘑菇、胡蘿蔔，再繼續煮十分鐘。

5 5、臨出鍋前放入蔥末、蒜末。OK啦~~~