原料

南瓜, 紅棗

步驟

1 南瓜塊去皮去瓤後，洗凈切成大塊。

2 小紅棗用溫水泡一下待用。我買的這個棗子不太好，買那種大紅棗就更好了，現在那種大紅棗也挺貴的哦。

3 把所有材料投入鍋內，加水高出材料三厘米左右。

4 大火燒開，轉中火，再煮15分鐘這樣。最後可加適量蜂蜜（愛吃甜多加，不愛吃甜的少加，）調勻即可熄火。（據說科學的加蜂蜜時機是待冷卻後加入。）

小技巧

南瓜的減肥效果在於，含有豐富的膳食纖維，吃了南瓜就會覺得很飽（貧乏年代的都是用瓜菜代替糧食），不想再多吃，事實上即使吃了很多也不會發胖，因為南瓜的熱量很低。另外南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收，可以吸附人體內的有害物質比如鉛，汞等金屬元素，從而起到排出體內毒素的作用。還有就是南瓜含有極高的維生素A，是絕對的「最佳美容食品」。很簡單的南瓜紅棗湯，也請你在炎炎夏日中喝上一碗吧。