簡介

分享家常美味

原料

豬頸背肉500g, 油適量, 鹽適量, 蔥頭適量, 姜適量, 大蒜適量, 叉燒醬適量, 蜂蜜適量

步驟

1 準備好所有的食材和調料。

2 頸背肉洗凈切成條

3 蔥頭、姜、蒜分別切片

4 頸背肉放入蔥頭、姜、蒜、鹽、叉燒醬

5 拌勻腌漬入味

6 烤盤鋪上鋁箔紙，腌漬好的頸背肉放在烤盤

7 烤箱180度烤20分鐘

8 取出塗一層蜂蜜

9 繼續烤15分鐘

10 切塊裝盤

小技巧

選用通脊肉製作也可以