原料

金針菇適量, 培根適量, 蒜末適量, 黃油適量, 檸檬汁適量, 黃酒適量, 海天味極鮮適量

步驟

1 準備好所需材料

2 平底鍋內放入適量黃油，小火融化

3 將金針菇均勻碼於鍋內，中火將其燒熟，中間放少許黃酒和鹽

4 燒熟後的金針菇盛出，放一旁待用

5 小火，底鍋內放少許黃油，將培根放入鍋內煎至變色後翻面

6 開小火，取適量金針菇放於培根的一端

7 用筷子將放用金針菇的一端慢慢捲起

8 卷好後的培根用小火再稍稍煎下，定下型，倒入少量海天味極鮮（培根本身還是有點鹹味，所以不要倒太多味極鮮），熟後盛出放一旁待用

9 鍋內再次放入黃油，小火融化

10 放入蒜末

11 擠少量檸檬汁

12 蒜末用小火炸香後澆淋在培根上

13 食用前再灑上少許胡椒粉