原料

西紅柿兩個, 白糖適量

步驟

1 將番西紅柿洗凈，放入碗內，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水裡漂涼後去蒂，切塊放入盤子中。

2 撒適量的白糖，用筷子拌一下。然後用保鮮膜包起來，放入冰箱裡冰2小時這樣即可。白糖拌西紅柿是夏季一道常見的家常菜，雖然很簡單，但也很去暑的哦。