原料

米飯一碗, 雞蛋2隻, 油適量, 蔥少許, 鹽少許

步驟

1 米飯、雞蛋

2 雞蛋打入碗中攪泮均勻

3 起油鍋，放入雞蛋炒熟出鍋備用

4 鍋內放少許油,放入米飯翻炒

5 加入雞蛋翻炒均習

6 加入少許鹽翻炒

7 再加入蔥花翻炒均勻出鍋裝盤