簡介
燒汁是日式料理醬汁，可用來燒烤、紅燒、煨燉等，具有咸、甜、鮮、香、熏味，今天用日式燒汁做一道燒汁裡脊和大家分享。
原料
裡脊肉300g, 油適量, 日式燒汁適量, 尖椒適量, 蔥頭適量, 澱粉適量
步驟
1 準備好所有的食材和調料。
2 裡脊肉洗凈，切大片；尖椒、蔥頭分別切片
3 裡脊肉片用水澱粉上漿
4 放溫油中滑油
5 尖椒、蔥頭炒斷生
6 放入裡脊片，加燒汁，翻炒均勻
7 做好了，裝盤開吃吧！
小技巧
滑油時用溫油
燒汁是日式料理醬汁，可用來燒烤、紅燒、煨燉等，具有咸、甜、鮮、香、熏味，今天用日式燒汁做一道燒汁裡脊和大家分享。
裡脊肉300g, 油適量, 日式燒汁適量, 尖椒適量, 蔥頭適量, 澱粉適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 裡脊肉洗凈，切大片；尖椒、蔥頭分別切片
3 裡脊肉片用水澱粉上漿
4 放溫油中滑油
5 尖椒、蔥頭炒斷生
6 放入裡脊片，加燒汁，翻炒均勻
7 做好了，裝盤開吃吧！
滑油時用溫油
