大男人受不了那些麵食，揚言晚上絕對不再沾麵食，只喝粥就小菜。沒怎麼吃過紫甘藍，那天買了用它做小菜或炒著吃，味道還真不錯呢！ 還用它和牛蒡、牛肉炒著吃，又是另一種味道。
韓國泡菜辣醬，紅尖椒，紫甘藍，牛肉，牛蒡
1.牛蒡切片洗凈，紫甘藍與牛肉分別切片，紅尖椒切小段。 2.家常炒法，只不過熗鍋時加了點韓國泡菜辣醬，這菜要注意火候，大火急炒，牛蒡和甘藍很容易就會炒至斷生。