原料

韓國泡菜、、雞蛋、米飯（要先放在冰箱急凍）、油、鹽

步驟

1、用油鍋燒熱，從冰箱急凍格里把米飯取出來，倒在鍋里煸炒一會； 2、打一個雞蛋下米飯里，然後不停地攪拌，讓雞蛋充分和米飯混在一起； 3、放一點點鹽下去攪拌均勻後，放泡菜下去炒，鍋里的水分沒有了就可以上菜了。 特點：開胃健康營養，沒有太多的調料；在炒飯過程中要充分把握好火候，有時大火有時中火有時是小火，這樣的米飯就不會炒焦了，不熱氣。