原料

雞蛋, 蜂蜜

步驟

1 鍋里放入冷水大火燒開；

2 準備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下；

3 大火改中小火；磕碎的雞蛋放入鍋中，中小火煮到蛋清變白；

4 用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋，防止粘底；蓋上鍋蓋，中火煮2分鐘左右就可以了，如果不喜歡糖心蛋，那可以再延長兩分鐘；

5 在碗里放入溫水，加入一勺蜂蜜；煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了。