原料

胡蘿蔔

步驟

1 準備幾個大一點的胡蘿蔔,沖洗乾淨；

2 把胡蘿蔔刨成長絲，從頭刨到尾，最好不要斷，這樣的絲才長；

3 刨好的絲放在陽光下暴曬，三個大太陽就可以曬成干胡蘿蔔絲了；

4 一次可以多做點，曬乾後放入保鮮袋保存即可，天熱後防蟲要放入冰箱冷藏；