原料

炒熟的美國大杏仁150克, 高粉500克, 發酵粉4克, 水205克, 牛奶30克, 白糖40克, 鹽2克, 水90克

步驟

把上面所有的原料放入麵包機攪拌50分鐘到出膜。發酵好後最後再攪拌10分鐘，那樣就不用手工排氣了，攪拌一下排氣更加徹底，做出的麵包更加細膩。