土豆,沙拉醬,千島醬,雞蛋2隻,午餐肉(可用火腿)
1、土豆兩個洗凈去皮切厚片。 2、切片的土豆蒸熟後搗成泥,也不用太細,可保留些小塊狀的。 3、雞蛋煮熟,把蛋黃放入土豆泥里一起搗勻。 4、蛋白切碎,只用了一個半,另半個嘛,嘻嘻(俺是看有點多哈,先解決掉半個) 5、午餐肉切碎,加入適量千島醬和沙拉醬,也可只用沙拉醬,只是我喜歡兩種混合的味道,全部拌勻即可。 6、拌好的土豆沙拉,整形後裝盤,當然,若嫌麻煩,直接裝盤即可。