各色水果洗凈、切塊後澆上沙拉汁，顏色鮮艷，口味清甜的水果拌上口味獨特的自製野菜沙拉汁，吃過絕難忘其滋味。
沙拉醬用料：胡蘿蔔，胡椒粉適量，蜂蜜1湯匙（15ml），無糖原味酸奶100ml 沙拉用料：西瓜，橙子，哈密瓜，菠蘿，蘋果，草莓，火龍果，楊桃（任選幾樣）
1、將胡蘿蔔、胡椒粉、蜂蜜、無糖原味酸奶攪碎混合均勻即成野菜沙拉醬。 2、把新鮮西瓜、橙子、哈密瓜、菠蘿、蘋果、草莓、火龍果、楊桃切成自己喜歡的形狀。 3、最後淋上事先做好的沙拉醬即可食用。
可以在野菜沙拉醬中加入少許檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。