原料

材料：皮蛋、醬油、蒜、白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油

步驟

做法：

(1)把蒜剁碎，皮蛋切成月牙狀，在盤中擺成圓形；

(2)把剁碎的蒜放在碗里，加入白糖、醋、芝麻油、香油、蚝油、醬油攪拌；

(3)將攪拌好的汁澆在皮蛋上即可上桌。