原料

雞蛋3粒, 糖230g （我放200g ）, 低筋麵粉230g, 100plus75g

步驟

1，雞蛋打起泡泡，加入糖打至濃郁和乳白色

2)加入低筋麵粉攪拌均勻，在加入100plus拌勻

4)蛋糕糊撒上十字架的幼糖，就會發了（我用粗糖， 撒糖後刀塗油畫十）

3)蒸籠鋪上紙，大火蒸30分鐘至熟