香菇黃燜雞，超下飯家常美食！簡單做法，大家不妨試試看！
主料, 香菇 生薑, 干辣椒 大蒜, 雞塊 料酒, 老抽 鹽 調味料自行拿捏分量
1生薑切片，琵琶腿洗干剁凈，香菇泡好弄乾水分，生薑切片，干辣椒辣椒，大蒜切片
2放入油，大蒜，薑片，干辣椒爆炒
3加雞塊翻炒
4加入料酒，生抽，老抽，上色
5鍋中加水沒過雞塊，加入一小塊黃糖
6放入香菇
7轉中火燜30分鐘左右，雞塊酥爛，加少許鹽調味
8完成！