簡單易做的【葡萄乾小蛋糕】

原料

蛋糕粉200g, 花生油30g, 雞蛋4隻, 葡萄干15g, 白砂糖200g

步驟

1準備食材,每個准稱量哦!

2雞蛋打進盤子裡,蛋白蛋黃不分離。

3直接開啟打蛋器打蛋。

4打到蛋液起泡時加入花生油。

5用筷子輕輕攪拌均勻。

6篩進蛋糕粉。

7用打蛋器攪拌均勻。

8蛋糕盤刷油,同時預熱烤箱。

9倒進蛋糕液。

10加入葡萄乾。

11烤箱180度,中層,上下火,烤20分鐘。

12出爐,趁熱脫模。

13


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