土司 4片, , 起司片 1片, , 火腿 1片, , 肉鬆 2大匙, , 起酥片 2片, , 沙拉醬 少許
1將土司抹上沙拉醬，取一片土司，平均撒入肉鬆，疊上一片土司，放上起司片，再疊上土司，放上火腿片，最後再放上土司，略施力緊壓一下。
2將作法1的三明治對切成兩等份，再包裹上起酥片。
3在表面刷上蛋液（份量外）後，以叉子戳洞，放入烤盤中，以上火220℃下火180℃烤約15～20分鐘，至表面金黃酥鬆即可。