原料
紫色番薯， 橙色番薯，芋頭, 椰漿 （新鮮椰漿會比包裝的好），西谷米， 斑蘭香葉（ 數片），冰糖 （ 適量）
步驟
1芋頭切小方塊。
2橙色番薯切小方塊 。
3紫色番薯切小方塊 。
4將各色番薯和芋頭切塊隔水蒸熟。
5西谷米放入滾水中煮至完全透明，撈起過冷河，備用。
6用一大鍋盛裝約 1/3 鍋清水，加入斑蘭香葉煮至水滾，再略煮片刻，撈出斑蘭香葉丟棄。
7轉中火加西米露和冰糖，甜度視個人口味而定。
8倒入椰漿煮至起滾。
9將其它材料全部倒入攪拌均勻煮五分鐘即熄火完成。
紫色番薯， 橙色番薯，芋頭, 椰漿 （新鮮椰漿會比包裝的好），西谷米， 斑蘭香葉（ 數片），冰糖 （ 適量）
1芋頭切小方塊。
2橙色番薯切小方塊 。
3紫色番薯切小方塊 。
4將各色番薯和芋頭切塊隔水蒸熟。
5西谷米放入滾水中煮至完全透明，撈起過冷河，備用。
6用一大鍋盛裝約 1/3 鍋清水，加入斑蘭香葉煮至水滾，再略煮片刻，撈出斑蘭香葉丟棄。
7轉中火加西米露和冰糖，甜度視個人口味而定。
8倒入椰漿煮至起滾。
9將其它材料全部倒入攪拌均勻煮五分鐘即熄火完成。
