南瓜濃湯

原料

南瓜,西紅柿,紅洋蔥頭,鹽,胡椒粉,西紅柿醬

步驟

1將南瓜切大塊蒸熟,晾冷,

2去皮,碾壓成泥。紅洋蔥頭切碎米,西紅柿切碎丁。

3鍋下少量橄欖油加熱到8成熱,下紅洋蔥頭碎炒香(炒到洋蔥快焦掉)

4下南瓜泥,西紅柿丁煸炒3分鐘,加熱水,小火慢煮。

5煮5分鐘加西紅柿醬。

6煮5分鐘,調好濃稠度,就可出鍋了。

小技巧

按個人口味可加適量鮮奶油,會非常美味。


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