我很懶,可是我很機智~
紫薯 500g, 白糖 70g, 黃油(無味植物油) 90g, 水 70g
1紫薯去皮洗凈,切成板栗大小。可以切更小點哦~
2把紫薯鋪在麵包機桶,壓實,倒入其他材料。 啟動年糕功能。
3程序結束前幾分鐘檢查紫薯泥,紫薯泥不沾壁可以粘接成片狀或團狀,有光澤, 可以嘗嘗,要是覺得不夠甜可以再加點糖。 覺得太濕,就用果醬程序再次加工。
4做紅薯餡,黃油減少15g。
紫薯攪拌過程中可以拿橡膠刮刀把麵包桶內壁刮乾淨,避免焦糊。
紫薯量多的話水要適量減少,避免攪拌時液體噴出。
紫薯量少的話水也要有50g不能再少 沒用完的冷凍保存。