簡介
原本是相差甚遠的兩樣食材,搭配在一起卻意想不到的多重驚喜——濃郁的培根咸鮮與燻烤味道經過橄欖油的煎制,充分滲透入綿軟、清香的土豆中,一口咬下去,回味無窮……更重要的是,真的超簡單超簡單,即使沒有什麼經驗的新新廚娘一樣可以做的像模像樣哦,這樣討巧的100%宴客菜又有誰不愛呢?
原料
步驟
1將小土豆洗凈,入鍋加水沒過土豆,加少量鹽煮15-20分鐘至土豆至綿軟(用筷子輕鬆扎過即可,具體時間要視土豆的大小具體定哦)
2將煮好的小土豆剝去外皮備用(土豆太小,煮熟後輕鬆去皮即可;如果先去皮會不小心削到果肉,本來就小,估計不剩什麼啦);培根對半切開
3如圖用培根包裹住小土豆,並用牙籤固定,再將露出的牙籤部分剪掉
4鍋中放入少許橄欖油,放入培根土豆卷小火煎至表面金黃色,擺盤後淋黑胡椒醬汁即可